Il nostro menù
Food
Per cominciare...
Antipasto, pasto o da dividere? Dipende solo da voi!
Tagliere
formaggi e salumi di bufalo
Plate of buffalo salami and cheese
€ 19,50
Bruschetta
con lardo di Colonnata e miele
Toasted bread with lard of Colonnata and honey
€ 6,00
Tartare
Tartare di bufalo con scaglie di grana
Buffalo tartare with grana cheese flakes
€ 16,90
Arrosticini d'Agnello
(min. 5 pezzi)
Lamb skewers (min. 5 pieces)
€ 1,90 per pezzo/piece
La carne
La nostra specialità è la carne di bufalo, saporita e indimenticabile.
Ma se preferite, abbiamo anche hamburgher di manzo o vegetariani
Hamburger
con patatine - with fries
Manzo o bufalo – Beef or buffalo
Archimede
Hamburger 200g, provola, zucchine alla scapece, insalata, pomodoro
Hamburger 200g, provola cheese, zucchini “alla scapece”, salad, tomato
€ 14,90
Galileo Galilei
Hamburger 200g, provola, pomodorini secchi, pancetta, insalata
Hamburger 200g, provola cheese, dried cherry tomatoes, bacon, salad
€ 14,90
Giulio Natta
Hamburger 200g, uova, pancetta, carciofi, insalata
Hamburger 200g, egg, bacon, artchokes, salad
€ 14,90
Edison
Hamburger 200g, provola, cipolla di tropea, carciofi, insalata
Hamburger 200g, provola cheese, caramelized onions of Tropea, artichokes, salad
€ 14,90
Einstein
Hamburger 200g, jalapeno, fontalpe, salsa piccante, insalata, pomodoro
Hamburger 200g, jalapeno, fontalpe cheese, hot sauce, salad, tomatoes
€ 14,90
Marconi
Hamburger 200g, verdure grigliate, fontalpe, guacamole, insalata, pomodoro
Hamburger 200g, grilled vegetables, fontalpe cheese, guacamole, salad, tomatoes
€ 14,90
Tesla
Hamburger 200g, pancetta, fontalpe, cipolle di Tropea, insalata, pomodoro
Hamburger 200g, bacon, fontalpe cheese, caramelized onions of Tropea, salad, tomatoes
€ 14,90
Volta
Hamburger 200g, friarielli, fontalpe, insalata, pomodoro
Hamburger 200g, friarielli, fontalpe cheese, salad, tomatoes
€ 14,90
Vegetariano
Hamburger di spinaci, fontalpe, insalata, pomodoro
Spinach burger, fontalpe cheese, salad, tomatoes
€ 14,90
XXL
Hamburger 300g, ingredienti a scelta dal menù hamburger
Hamburger 300g, ingredients of your choice from the hamburger menu
€ 18,90
Grill
Grigliata mista con patatine fritte e zucchine grigliate
per 2 persone
Mixed grill with fries and grilled zucchini – for 2 people
€ 46,90
Salsiccia
con contorno a scelta
Buffalo sausage with a side dish of your choice
€ 16,90
Tagliata
con contorno a scelta
Cut of buffalo with a side dish of your choice
€ 26,90
Tris di mini hamburger aromatizzati
con contorno a scelta
Three flavoured miniburgers with a side dish of your choice
€ 18,50
I pregi della carne di bufalo
La carne di “bufala mediterranea italiana” è tra le carni più magre e più leggere, il sapore è delicato ma deciso, più dolce del bovino. Si distingue per la sua morbidezza e succulenza.
Oltre al suo straordinario sapore, offre un’eccezionale gamma di nutrienti che contribuiscono al benessere generale del corpo. È inoltre una fonte eccellente di proteine magre ad alta qualità, essenziali per la salute muscolare e il sostentamento dell’energia.
Contorni
Friarielli o cipolle caramellizate? Anche tra i contorni, offriamo qualcosa di speciale!
Patatine fritte
Fries
€ 6,00
Friarielli
€ 6,00
Cipolle di Tropea caramellizate
Caramelized Tropea onions
€ 6,00
Melanzane
Eggplant
€ 6,00
Zucchine grigliate
Grilled zucchini
€ 6,00
Peperoni
Peppers
€ 6,00
Dessert
Golosità fatte in casa per finire in dolcezza.
Birramisù
Tiramisù con la birra
Tiramisù with beer
€ 6,50
Cheescake
Nutella o frutti di bosco
Nutella or red berries
€ 6,50